تحريم أكل لحم الخنزير رؤية من الناحية البيولوجية الجزيئية والنانو تكنولوجي

األصــل أن المســلم يطيــع هللا فيمــا أمــر، وينتهــي عمــا نهــى عنــه ، ســواء أظهــرت حكمتـه سـبحانه فـي ذلـك أم لـم تظهـر، وقـد أورد القـرآن الكريـم تحريـم لحـم الخنزيـر فـي أربعـة مواضـع: سـورتين مكيتيـن )األنعـام، 145 والنحـل، 115 )وسـورتين مدنيتيـن )البقـرة، 173 والمائــدة، 3.) - أعلن أوال في أوائل البعثة. ّ - ثم أعلن ثانية في أواخر إقامة الرسول صلى هللا عليه وآله وسلم في مكة. - وتكرر اإلعالن ثالثة في أوائل الهجرة إلى المدينة. ُ ّ عيـد التأكيـد رابعـة فـي أواخـر عمـر الرسـول فـي سـورة المائـدة وهـي آخـر سـور - ثـم أ القــرآن. كل هـذا التأكيـد يعـود إلـى أهميـة الموضـوع وإلـى مـا فـي هـذه المـواد مـن ًـا، مـن أول آيـة نزلـت إلـى آخـر ًّـا فيهـا جميع أخطـار جسـمية. وكان تحريـم لحـم الخنــزير قطعي َّ آيـة، فلـم يحـرم المشـرع سـبحانه لحـم الخنــزير بالتدريـج، كمـا حـر ً م الخمـرة مثـا؛ ليدلـل بذلـك ُســببه هــذا الحيــوان آلكليــه مــن البشــر. علــى مــدى الضــرر الــذي ي ِْر الله َِغي ِ ل ِ َّل بِه َا أُه م َ ِْز ِير و ْ َم ْ ال ِخن لَح َ الد َم و َ َّ ََة و ْت ي َ ْ ُك ُم ْ الم علَي َّ َم َ َر َا ح َّم 1 -قال سبحانه وتعالى: إِن البقرة:173 ِ ِ اهلل بِه ل لَِغْي ِه َّ ُ ِ َ وَما أ ِير ِْنز َّ الد ُم َ وَْل ُم ْ ال ُ َ و يتَة ْ َْ ي ُك ُم ال ْ َ 2 -وقوله تعالى:  ُحِّرَم ْت َ عل يتُْم المائدة: 3 كْ َّ ل َ م َ ا ذ َّ ََك َل َّ السبُ ُع إِ ُ َ وَما أ ُ َ والنَِّط َ يحة ُْتََ ِّديَة ْوُق َوذُة َ وال َْ ُ َ وال َة ْن َخنِق ُْ َوال ْن َ ل أ َّ ْ َعُمُه إِ َ َ ى ط ِ اع ٍم يَط رًم َ ا عل ي َُ مَّ َّ َ ُ ِ وح َي إِل َ ِج ُد ِ ف َ ما أ 3 -وقوله تعالى:  ُقْل َ ل أ َُّه ِ ر ْج ٌس َإِن ٍ ف ِير ْو َْ ل َم ِ خْنز َ ا مْسُف ً وحا أ ْو َ دًم َ َ ً أ يتَة يَ ُك َ ون َ مْ األنعام: 145 َّ َ ِن ْ اضُطر ِ فَم ِْر الله بِه َِغي ِ َّل ل َا أُه م َ ِْز ِير و ْ َم ْ ال ِخن لَح َ الد َم و َ َّ ََة و ْت ي َ ْ ُك ُم ْ الم علَي َّ َم َ َر َا ح َّم 4 -وقوله تعالى:  إِن يم  ِح ٌ َ ٌ ر ع ٍ اد فَإَِّن َ الله غفُور َل َ َ َ ٍ اغ و َ ب ْر َغي النحل: 11

والغريب في هذه المواضع األربعة أنها لم يذكر فيها اال لحم الخنزير بالرغم من ذكر الشحوم والعظم والجلد فى مواضع اخرى ولكن لغير الخنزير على سبيل المثال ِ َر ْبَق ٍ َ وِم ْن ال ل ِ ذ ُي ظُفر َّ رْمنَ ُ ا ك َّ ِذ َ ين َ ه ُ اد َ وا حَّ َى ال الشحوم والعظم:

 

والعظام : قوله تعالى:

 

والجلود: قوله تعالى

 

ذكـر القـرآن لحـم الخنزيـر ولـم يذكـر الشـحوم والعظـم والجلـد وليـس معنـاه أننـا نحلـل أكل الشـحوم أو جلـود الخنزيـر أو أي عضـو مـن أعضـاء الخنزيـر بـل أننـا نحـاول أن نعقـل القـرآن كمـا قـال هللا تعالـى فـى أيـات كثيـرة )أفـا تعقلـون( وفـي أيـات كثيـرة )افـا تتفكـرون( فالقــرآن دائمــا مــا يدعونــا إلــى التفكــر فيــه، فمــا كلمــة أو حــرف ذكــر فــى القــرآن إال بحكمــة

 

 فنحـن ندعـوا دائمـا كمـا يدعـو القـرآن إلـى التفكـر فيـه - فذكــر اللحــم دون غيــره فــى الخنزيــر لعــل أن الســبب فــي ذلــك أن لحــم ٍ ضــررا وهللا أعلــم. الخنزيــر أكثــر ّ ضــررا علــي االنســان مــن باقــى األعضــاء وفــي كل وبالنظــر إلــى اآليــات األربــع مــرة أخــري، نجــد أن آيــة ســورة األنعــام هــي ِــل ســبب تحريــم لحــم الخنـــزير. ّ الوحيــدة التــي تعل َّ ُ �ه ِ ر ْج ٌ �س أى انــه شــر وخبيــث َإِن ٍ ف ِي�ر - حيــث قولــه تعالــى :  أَْو َْ ل َ �م ِ خْنز ومســتقذر وينبغــي االلتفــات إلــى أن لحــم الخنـــزير ينفــرد مــن بيــن جميــع اللحــوم المذكــورة فــي آيــات التحريــم بأنــه حــرام لذاتــه؛ أي: لعلــة مســتقرة فيــه، أو وصــف ٌّ الصـق بـه فهـو خبيـث ضـار فـي البـدن والديـن سـواء وصـل العلـم البشـري إلـى حكمـة هــذا التحريــم، أم لــم يصــل ، أمــا أنــواع اللحــوم المحرمــة األخــرى، فهــي محرمــة ُ ِّكيــت بالطريقــة المشــروعة. ًــا إذا ذ ً طيب لعلــة عارضــة عليهــا، ولكنهــا تكــون حــاال أمـا فـي علـة تحريـم لحـم الخنزيـر علـة ذاتيـة قائمـة ال تنفك عـن لحـم الخنزير أبدا. ولــم يكــن تحريــم أكل لحــم الخنزيــر بــدع مــن الرســل بــل كان محرمــا ايضــا علــى الشــرائع الســابقه وعلــى ســبيل المثــال لتحريــم اكل لحــم الخنزيــر عنــد اليهــود: ً لهمــا... هــذه هــي الحيوانــات التــي ال )كلــم الــرب موســى وهــارون قائــا تأكلونهـا الخنزيـر... هـو نجـس لكـم( - سـفر الالوييـن 11 :1 - 8 .”أيضـا فـي سـفر أشــعياء 66 :16 – 18 دليــل اســتقذار لحــم الخنزيــر ووصفــه بالرجــس فــى العهــد القديـم. أمــا فــى العهــد الجديــد فهنــاك الكثيــر علــى اســتقذار الخنازيــر واســتحقار مــن يقــوم بتربيتهــا ]إنجيــل مرقــس 13-11/5 [ ] متــى 67 ، رســالة بطــرس الرســول الثانيــة 22/2 لوقــا 15-11/15 ]فتحريــم لحــم الخنزيــر ليــس للمســلمين فقــط . َــا، ســواء علــم َ َط ْعن َ َ ا وأ َ فينبغــى علــى االنســان أن يقــول ألوامــر هللا س ِ ــم ْعن األنســان الحكمــة مــن األمــر أو لــم يعلمهــا.

 

وقــد ذكــر فــى اجتهــادات البحــوث العلميــة المختلفــة الســابقه التــى لهــا كل االحتــرام والتقديــر أن ســبب تحريــم أكل لحــم الخنزيــر يعــود إلــى أحــد أو كل األســباب األتيــه: 1 -إمـا لوجـود أضـرار بسـبب أمـراض يصـاب بهـا نتيجـه لطريقـة معيشـته. 2 -أو إصابتــة ببعــض الطفيليــات وأنــواع الديــدان نتيجــه لطريقــه أكلــه للفضــات . 3 -كمــا أن البعــض يقــول ان تنــاول لحــم الخنزيــر يــؤدي إلــى التخلــق بطباعــه الســيئة )صفــة الدياثــة(. 1 -ذكـر فـى اجتهـادات البحـوث العلميـة المختلفـة السـابقه التـى لهـا كل االحتـرام والتقديـر، والتـي تشـير فـي معظمهـا لوجـود أضـرار بسـبب أمـراض يصـاب بهـا نتيجـه لطريقـة معيشـته أو أكلـه للفضـات. لكــن رد البعــض عليهــم بــأن بعــض الماعــز والبقــر ربمــا يتركــون فيأكلــون مــن القمامــات ومــا شــبه ذلــك ولــم يحــرم أحــد أكلهــم أيضــا، كمــا أن هنــاك أمــراض تســببها أكل لحــوم البقــر ومــع ذلــك فــأكل لحــوم البقــر حــال.

 

2 -ذكـر فـى بعـض االجتهادات العلميـة السـابقة أن أصابـة الخنازيـر ببعـض الطفيليـات وأنـواع الديـدان نتيجـه لطريقـة أكلـه للفضـات. يقـول الغـرب أنهـم اسـتطاعوا أن يتفـادوا بعـض الطـرق الغيـر صحيحـة فـى تغذيـة وتربيـة الخنازيـر عـن طريـق تربيتـه فـى مـكان ال يصـاب فيـه باألمـراض، وتغييـر نـوع األكل والمعيشـة بـل األعتنـاء بـه وعالجـه مـن األمـراض التـى يمكـن أن يصـاب بهـا. بـل لدرجـة الحـرص علـى تطعيمـة ضـد بعـد األمـراض الـذى يمكـن أن يصـاب بها، وعالجـه جينيـا مـن إصابتـه بفيـروس كانـوا يعتقـدون أنـه إذا أصابـه وأكل اإلنسـان لحمـه قـد ينتقـل هـذا الفيـروس إلى اإلنسـان. 3 -كمــا أن البعــض يقــول أن تنــاول لحــم الخنزيــر يــؤدي إلــى التخلــق بطباعــه الســيئة وكمــا هــو معلــوم فــإن الخنزيــر ال يغــار علــى أنثــاه ومــن يأكلــون لحــم الخنزيــر ال يغــارون علــى أعراضهــم حيــث يعتبــرون الخنزيــر حيوانــاً ”ديوثــاً“ وأن صفــة ”الدياثــة“ هــذه تنتقــل إلــى اإلنســان الــذي يــأكل لحمــه.

 

رد الغــرب عليهــم أن اإلنســان عندمــا يضــع اللحــم فــي فمــه ويشــرع فــي ِ مضغ ِ ــه يبــدأ الطعــام فــي التحلــل والتفــكك إلــى مركبــات عضويــة بســيطة عــن طريــق اللعــاب وافــرازات المعــدة واالمعــاء. أي أن العمليــة مــن اولهــا آلخرهــا كيميــاء فــي بيولوجيــا فقــط. وليــس لنــوع األكل أو اللحــم أي ارتبــاط بالســلوك والطبــاع واالفــكار علــى االطــاق. وحتــى لــو كان الخنزيــر ”ديوثــاً“ فلــن تنتقــل تلــك الصفــة الــى مــن يــأكل ُ لحمــه. وحتــى لــو كان الكلــب وفيــاً فلــن يصبــح الصينيــون الذيــن يأكلونــه أوفيــاء. ً فلــن تنتقــل تلــك الصفــات الــى مــن يتناولــون ً أو حقــودا ُ ولــو كان الجمــل صبــورا لحــم االبــل. وعندمــا يحــدث تهجيــن للحيوانــات مثــل البقــر ومــا شــابه النتــاج ســاالت جيــدة واالنســان يأكلهــا هــل يتحــول االنســان إلــى ديــوث رغــم أنــه يأكلهــا. كمــا أن هــؤالء االوروبييــن الذيــن يأكلــون لحــم الخنزيــر ليســوا كلهــم ديوثــاً.

 

هـل معنـى هـذا أن يتـم إزالـة الحرمـة عنـه بسـبب تغيـر البيئـة المحيطـة بـه والعنايـة بـه، وتخيـر أجـود أنـواع األطعمـة لـه، وتطعيمـه ضـد جميـع األمـراض التـى يمكـن أن يصـاب بهـا اإلنسـان عنـد أكلـه مـن الخنزيـر، بعـد كل هـذه اإلحتياطـات هـل يتـم إزالـة الحرمـة عـن أكلـه بالطبـع ال وإن زالـت جميـع االسـباب ألن تحريـم أكل لحـم ٌ الخنــزير تحريـم قطعـي. نحــاول أن نفســر هــذا تفســيرا علميــا باســتخدام البيولوجيــا الجزيئيــة َّــا والنانــو تكنولوجــي الــذي توصــل إليــه العلمــاء فــي سادســا وســابعا محاولــة من فــي فهــم القــرآن باســتخدام أحــدث مــا توصــل إليــه العلــم، ربمــا نصيــب فيكــون لنــا ُ ُ ــق َ مــا َ ْخل أجــران وربمــا نخطــئ فيكــون لنــا أجــر وهللا أعلــم كمــا قــال هللا تعالــى َ)وي َ ُنف ِس��هِْم َ ِ ��اق َ و ِف أ ِيهِْم آيَاتِنَ ِ ��ا ف اآلف َ ُمــون( النحــل: 8 وفــي قولــه تعالــى ) َس��نُر َ ْعل َ ت ال َ ُ ��ى ك ِّل َ ش ْ ��يءٍ َ ش��هِيد( َّ ُ ��ه َ عل ن َ َو َْل يَْك ِ ��ف بَِربِّ َ ��ك أ َ ��ق أ َّ ُ ��ه ْ َ ال ُّ ن َ َُ ْ ��م أ ين ل �َ َّ ��ى يَتَبَ َّ َحت فصلــت: 53 مــن منظــور البيولوجيــا الجزيئيــة هنــاك مصطلحــات علميــة البــد مــن ذكرهــا ليتســنى لنــا فهــم هــذا البحــث: 1-المناعـة 2-االسـتجابة المناعيـة 3-االسـتجابة المناعيـة الذاتيـة 4-المسـتضد 5-مكونـات المناعـة 6-Self 7-Self N

 

1 -المناعــة: هــي مقــدرة الجســم علــى مقاومــة مــواد معينــة ضــارة مثــل: البكتيريــا والفيروســات التــي تســبب األمــراض، فيقــوم الجســم بالدفــاع عــن نفســه ضــد األمــراض والكائنــات الضــارة عــن طريــق جهــاز معقــد التركيــب، يتكــون مــن مجموعــة مــن الخاليــا والجزيئــات واألنســجة، يســمى جهــاز المناعــة ، حيــث يوفــر هــذا الجهــاز الحمايــة ضــد مجموعــة متنوعــة مــن المــواد الضــارة التــي تغــزو الجســم أو التــى قــد تنشــأ داخــل الجســم، فيقــوم بمهاجمتهــا وتدميرهــا. 2 -اإلســتجابة المناعيــة تشــمل كل الخطــوات التــي يتخذهــا جهــاز المناعــة للتخلــص مــن األجســام ا لغر يبــة . 3 -اإلســتجابة المناعيــة الذاتيــة ُكــون تحــدث عندمــا يهاجــم جهــاز المناعــة أنســجة وأعضــاء الجســم التــى ت جســم اإلنســان الســليمة نفســها. 4 -المســتضد مـادة غريبـة ـ داخـل الجسـم تسـتحث االسـتجابة المناعيـة علـى مهاجمتهـا

5 -مكونـات المناعـة أ- الخاليــا اللمفاويــة البائيــة )cell- B أو Lymphocytes-B) وهــي التــى تنتــج أجســاما مضــادة وهــي بروتينــات تهاجــم المســتضدات الغريبــة وتســمى الجلوبيلينــات المناعيــة Immunoglobulins ب- الخاليــا اللمفاويــة التائيــة )cell- T أو Lymphocytes-T ) تقــوم بفــرز مــواد عاليــة التخصــص يعمــل كل منهــا بكفــاءة ضــد مســتضد معيــن وتســمى ســيتوكين توطئــة للبلعمــه) أكل المســتضد( ويتعـرف الجهـاز المناعـى علـى أنسـجة الجسـم علـى أنهـا : 6-Self وهــي التــى يتعــرف عليهــا الجهــاز المناعــى علــى أنهــا جــزء مــن الجســم فــا يهاجمهــا ويتــم التعــرف عليهــا بدايــه مــن مرحلــه الجنيــن وحتــى نهايــه حياتــه . 7 -Self Non لــم يتعــرف عليهــا الجهــاز المناعــى ويعتبرهــا جســما غريبــا مثــل )الجســم الزجاجــي للعيــن – الخصيتيــن – أنســجه المــخ – لبــن األم ( فيقــوم بمهاجمتهــا لــو تمــت إصابتهــا وظهــرت مكوناتهــا البروتينيــه فــي الــدم

 

- عنــد إصابــة اإلنســان بجــروح أو أمــراض فــي أعضــاء )self Non ) وتنكشــف للجهــاز الليمفــاوي والــذي يســري فــي الــدم واألوعيــة الدمويــة يبــدأ الجســم فــي تكويــن أجســام مضــادة لهــذه األنســجة مثــل: ophthalmitis Sympathatic , orchitis Sympathatic - فعندمــا يحــدث تهتــك فــي نســيج المــخ ويتعــرض هــذه األنســجة )Non self )ويســرى البروتيــن الخــاص بــه فــي الــدم، يتكــون ضــده أجســام مناعيــة تــؤدى إلــى الصــرع. - وكذلــك عنــد إصابــة الخصيــة بتهتــك نتيجــة لجــرح أو حادثــة تلتهــب األخــرى )التهــاب الخصيــة التعاطفــى( وكذلــك أمــراض فــي الثــدى، والتهابــات حيــن خــروج لبــن األم مــن القنــوات اللبنيــة إلــى أنســجة الثــدى الطبيعيــة ممــا يســبب بهــا التهابــات مزمنــة. - أيضــا عندمــا يتعــرض انســان إلصابــة فــي العيــن ويخــرج بعــض مــن مكــون العيــن ويدخــل فــي مجــرى الــدم الــذى يحتــوى علــى Lymphocytes يهاجمهــا جهــاز المناعــة باعتبارهــا جســم غريــب فيمــا يســمى التهــاب العيــن التعاطفــى. ophthalmitis Sympathatic

g HLA يتكــون بروتيــن االنســان )لحــم االنســان( مــن أحمــاض أمينيــة مرتبــة ترتيبــا إلهيـ اً حيـث يكـ ون لـكل إنسـ ان علـ ى وجهـ ه األرض ترتيبـ ا خاصـ ا بـ ه -typ HLA ing وال يوجــد تطابــق لهــذا الترتيــب إال فــي حالــه التــوأم المتطابــق )مــن خليــة واحــدة( عنـد إصابـة اإلنسـان بأمـراض معينـة أو ميكـروب معيـن مثـل سـتربتوكوكس Streptococcus وبالـذات فـي األطفـال الذيـن يتعرضـون كثيـر اللتهـاب اللوزتيـن بهـذا الميكـروب، فـإن هـذا الميكـروب يؤثـر ويصيـب بعـض أجـزاء مـن األحماض األمينيـة وترتيبهـا وبالـذات الموجـودة فـي Collogen الكوالجيـن وهـو مـن مكونـات األوعيـة الدمويـة والصمامـات الموجـودة فـي القلـب ) Valves )وكذلـك الموجـودة في المفاصـل ومـن أجـزاء مـن مكونـات الكلـى مما يجعـل الجهـاز الليمفـاوى اعتبارهـا أنهـا أحمـاض أمينيـة غريبـة عـن الجسـم )self Non )فيبـدأ بتكويـن أجسـام مضـادة ضدهـا. إمــا عــن طريــق خاليــا )ب( cells-B اللمفاويــة بانتــاج الجلوبيلينــات، أو عــن طريــق خاليــا )ت( cells-T وتكويــن ســيتوكاين ممــا يســبب التهــاب هــذه األجــزاء مــن الجســم ويمكــن أن يســبب روماتيــزم فــي القلــب، وكذلــك المفاصــل، وكذلــك األوعيــة الدمويــة المغذيــة للكلــى، وأحيانــا للجلــد الحتوائهــم علــى الكوالجيــن الــذي أصيبــت منــه بعــض األحمــاض األمينيــة ممــا يجعــل البروتيــن الــذى يحتــوى األحمــاض األمينيــة الســليمه والمصابــة ســواء، فيهاجــم الجهــاز المناعــى األجــزاء الســليمة، وهــذا مثــل الــذى يحــدث فــي األمــراض المناعيــة مثــل الذئبــة الحمــراء erythematosis lupus. 

 

نخلـص هنـا إلــى أنــه عنــد إصابــة األحمــاض األمينيــة الموجــودة فــى أنســجة الجســم ببعــض الفيروســات، أو الميكروبــات يقــوم الجهــاز المناعــى بمهاجمتهــا، وعندمــا يهاجمهــا ال يفــرق الجهــاز المناعــى بيــن األنســجة المصابــة والســليمة التــى تشــبهها، ويســمى هــذا response Bad( التصــرف الغبــى( وتقــول األســتاذ الدكتــور فرحــة الشــناوى إن االلتهــاب الفيروســي والبكتيــري الموجــود فــى الخنزيــر، وبالــذات لعــدم طهيــه جيــدا فــي الغــرب، يمكــن أن يســاعد فــى تكويــن المناعــة الذاتيــة كمــا أن معظــم المناعــة الذاتيــة يســبقها التهــاب، والســبب ليــس فــى الفيــروس والبكتريــا، ولكــن الســبب تأثيــر الفيروســات والبكتريــا علــى typing HLA الخــاص باالنســان المصــاب. 

مــن خــال الدراســات الطبيــة اتضــح أن انســجة الخنزيــر أقــرب األنســجة إلــى اإلنســان منــه إلــى الحيوانــات األخــرى وأكثــر حتــى مــن القــرود التــى كان يعتبرهــا الباحثــون أقــرب الحيوانــات إلــى اإلنســان مــن حيــث التكويــن العضــوي ووظائــف األعضــاء، ولهــذا الســبب ادعــى تشــارلز دارويــن أن اإلنســان أصلــه قــرد )وهــذه النظريــة مرفوضــة كليــا( قـال تعالـى :  ولق�د كرمن�ا ب�ني آدم ومحلناه�م يف ال�بر والبح�ر ورزقناه�م م�ن الطيب�ات وفضلناه�م عل�ى كث�ير مم�ن خلقن�ا تفضي�لا ]اإلسـراء: 70] َّ ُك ْ �م تََذ َّك ُ �رون  ََعل ْقنَ َ �ا زْو َج�ْ ِ ين ل َ ّ َ ش ْ �يءٍ َ خل وقـال تعالـى :  َو ِم ْ �ن ُ ك ِل ]الذاريات/ 49] وقـال تعالـى :  لق�د خلقن�ا اإلنس�ان يف أحس�ن تقوي�م  ]التيـن: 4] والدراسـات الطبيـة الحديثـة اكتشـفت أن أنسـجة الخنازيـر أقـرب إلـى اإلنسـان منـه إلـى أي حيـوان أخـر، وأدى هذا الشـبه إلى إجـراء االختبـارات المعمليـة عليـه قبـل تجربتهـا علـى اإلنسـان التـى تفيـد نتائجهـا البشـرية كلهـا سـواء كانـت جراحـات أو أدويـة جديدة، فهـى مـن أهـم حيوانـات التجـارب، واإلنسـولين الحيوانـي المسـتخرج مـن الخنازيـر هـو األقـل ضـرر علـى اإلنسـان مـن إنتاجـه من حيوانــات أخرى. وقـد لوحـظ أن المجتمعـات التـى تعتمـد فـي أكلهـا علـى لحـم الخنزيـر أن إصابتهـا بالحساسـية مـن األنسـولين المشـتق مـن الخنزيـر أكثـر مـن المجتمعـات التـى ال تأكلـه، كمـا أن األمـراض المناعـة الذاتيـة �Auto diseases immune متواجـدة أكثـر فـي المجتمعـات التـى تتنـاول لحـم الخنزيـر عمـن سـواها ممـا ال يـأكل لحـم الخنزيـر.

 

وكانــوا يعتقــدون أن إصابتهــم بمــرض التهــاب المفاصــل ناتجــة عــن إصابتهــم بمــرض يصيــب الخنزيــر يســبب لهــم إصابتهــم بالتهابــات المفاصــل بعــد أكل لحــم الخنزيــر فقامــوا بمعالجــة الجينــات الوراثيــة للخنازيــر التــى تجعلــه يصــاب بهــذا الفيــروس، حتــى ال ينتقــل إلــى اإلنســان عنــد أكلــه نتيجــة لهــذا الفيــروس ورغــم تغييــر هــذه الجينــات .. لــم يســلم اإلنســان مــن التهــاب المفاصــل ... إذا هنــاك ســبب أخــر!!! ولكــن نــرى أن ســبب التهــاب المفاصــل لالنســان عنــد أكل لحــم الخنزيــر رغــم إزالــة هــذا الجيــن. لتشــابه أنســجة الخنزيــر إلــي حــد كبيــر مــع أنســجة اإلنســان فعنــد )األكل( يمكــن أن تتكــون أجســام مضــادة بســبب التشــابه لكنــه غيــر متطابــق فتتكــون أجســام مناعيــة ضــد البروتيــن الموجــودة فــي لحــم الخنزيــر وكذلــك األنســجة الطبيعيــة لجســم اإلنســان )self )للتشــابه ولتقــارب Typing HLA

 

ولمـاذا )لحـم الخنزيـر بالـذات األكثـر ضـرر عـن باقـى أعضاءه( ســبق أن ذكرنــا أن اللحــم هــو أكثــر األنســجة التــى تحتــوى علــي البروتيــن ، وهــي أكثــر المــواد التــى يتكــون ضدهــا أجســام مناعيــة مــن أنــواع األنســجة األخــرى حيــث يمــر األكل عــن طريــق الجهــاز الهضمــي، وتجــد أنزيمــات الجهــاز الهضمــي صعوبــه فــى تكســير البروتيــن إلــى األحمــاض األمينيــة خاصــة فــي لحــم الخنزيــر، حيــث يحتــوى علــى كميــات كبيــرة مــن البروتيــن ال تســتطيع أنزيمــات الجهــاز الهضمــي تكســيرها جميعــا ممــا يحفــز علــى تكويــن أجســام مناعيــة ضــد هــذا النــوع مــن االنســجه التــى تتقــارب مــع جســم االنســان ممــا يــؤدى إلــى تكويــن أجســام مناعيــة تهاجــم كليهمــا ) لحــم اإلنســان ولحــم الخنزيــر( وهــل هــذا يكــون لحكمــة، وهللا أعلــم لتحريــم لحــم الخنزيــر غيــر مــا ذهــب إليـه مـن سـبق فـي األجتهـاد فـي هـذه المسـألة إلـى تحريـم أكلـه للقـذارة ولألمـراض التــى يحملهــا، والتــى كان للغــرب ردا علــي هــذا: أن الخنازيــر لديهــم أفضــل أنــواع التربيــة، وأفضــل أنــواع األطعمــة لكــي يكــون بذلــك قــد أنتفــي أســباب التحريــم، ولكننــا اجتهدنــا فــي هــذا األمــر غيــر ذلــك لكونــه يتســبب فــي تكويــن أمــراض المناعــة الذاتيــة diseases Autoimmune نكــرر هنــا أننــا ال نحلــل أي جــزء أخــر غيــر اللحــم مــن الخنزيــر مــن الشــحم أو العظــم ولكــن هــو أكثــر األنســجه التــى تحتــوى علــى بروتيــن. ونأمــل أن تكــون هــذه بدايــة ألبحــاث مســتقلبية فــي هــذه األمــر حيــث ال يمكــن الوقــوف عنــد هــذا االكتشــاف فــي التعليــل، بــل يمكــن للعلــم أن يكتشــف فيــه فــي المســتقبل آفــات أخــرى لــ